Les Recettes d'Eva-Claire .:: Sucrées ** Gâteau fantaisie hivernale ::.

Les Recettes d'Eva-Claire

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	Gâteau fantaisie hivernale	Note: (2 Votes)
	Un méli –mélo de saveurs chaleureuses pour égayer la journée d’un hiver qui traîne un peu

	Préparation Peler et couper la pomme en petits morceaux très fins (ou râper gros) Mélanger avec tous les ingrédients secs dans un saladier Mélanger ensemble l’huile et le lait (éventuellement faire fondre au préalable la matière grasse tout doucement, suivant le choix de celle ci) Verser ce mélange dans le saladier et mélanger soigneusement Verser dans un moule graissé Préchauffer votre four Cuire entre 40 et 50 minutes à four chaud (150°- 170 °) suivant la profondeur du moule Laisser refroidir complètement avant de démouler	Ingrédients pour 8 personnes 1 tasse de farine de riz 1 tasse de farine de Sarasin 1 c. à soupe de fécule au choix 1c. à soupe de poudre à lever 1 tasse de sucre complet 1 pomme 1 poignée de raisins secs 1 poignée de pépites de chocolat 1 c. à dessert de cannelle en poudre 1 c. à dessert de gingembre en poudre 2 c. à dessert de cardamone en poudre ½ tasse d’huile de cuisson au choix (margarine, coco, palme, olive…) 1 ¼ tasse de lait végétal au choix
	Note pratique Les épices sont facultatifs. vous pouvez aussi mettre uniquement un seul d'entre eux ou remplacer par de la vanille remplacer les pépites par d'autres fruits secs ou ne mettre que des pépites... amusez vous et soyez fantaisiste !

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